반응형 젤라또1 이탈리아 음식에 대하여 이탈리아 하면 떠오르는 단어들이 있다. 피자, 파스타, 젤라또 등 맛있는 음식과 아름다운 풍경 그리고 패션이다. 특히나 우리나라 사람들에게 있어서 이탈리아 음식은 이미 친숙하다. 한국인 입맛에 맞는 다양한 메뉴들을 개발해서 판매하기 때문이기도 하고 해외여행객 증가로 인해 접근성이 높아졌기 때문이다. 먼저 대표적인 이탈리아 음식 중 하나인 피자다. 피자는 밀가루 반죽 위에 토마토 소스와 치즈를 얹어 구워낸 요리로 세계 어디서나 쉽게 접할 수 있는 음식이다. 하지만 나폴리식 피자는 조금 다르다. 화덕 안에서 고온으로 빠르게 구워내는 방식이기 때문에 도우 테두리 부분이 살짝 탄 듯한 느낌이 든다. 또한 토핑 재료로는 신선한 바질 잎과 모차렐라 치즈만을 올려 담백한 맛을 낸다. 이처럼 심플한 구성이지만 담백하면.. 2023. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
