반응형 바로먹는1 집에서 만들고 바로 먹는 피클만들기 어제 피자를 시켜 먹었는데 피자양에 비해 피클이 너무 적어서 아쉽더라구요 많이많이 팡팡 먹고싶어요 오늘은 집에서 만들고 식혀서 바로 먹을수있는 수제 피클을 만들거에요 그냥 집에서 먹을거라 오이피클만 하겠습니다. 만들기 전에 피클의 유래에 대해 이야기해볼게요 피클의 기원은 수천 년 전 고대 문명으로 거슬러 올라갑니다. 절임 공정은 현대식 냉장 방법이 등장하기 전에 식품, 특히 과일과 채소를 보존하는 방법으로 개발되었습니다. 절임의 정확한 기원은 불분명한데요 전 세계의 다양한 문화가 독자적으로 절임 방법을 개발했기 때문입니다. 소금에 절이고 식초에 절이고 그러나 절임의 가장 초기 증거는 기원전 2400년경 메소포타미아(현대 이라크)에서 발견되었습니다. 고고학자들은 우르의 고대 유적에서 오이 피클을 발견했으며.. 2023. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
