반응형 조금 복잡한 레시피8 반죽부터 만드는 페퍼로니 피자 레시피 맛있는 수제 페퍼로니 피자 레시피는 다음과 같습니다. 피자 도우 재료: 활성 드라이 이스트 2 1/4 티스푼(1팩) 설탕 1작은술 따뜻한 물 1컵(약 110°F/43°C) 다목적 밀가루 2 1/2컵 올리브유 2큰술 소금 1작은술 피자 토핑 재료: 피자 소스 또는 마리나라 소스 1 1/2컵 슈레드 모짜렐라 치즈 2컵 슬라이스 페퍼로니 1/2컵 원하는 추가 토핑(예: 얇게 썬 피망, 양파, 올리브) 지침: 작은 그릇에 활성 드라이 이스트, 설탕, 따뜻한 물을 섞습니다. 부드럽게 저어주고 이스트가 거품이 날 때까지 약 5분 동안 그대로 둡니다. 큰 믹싱 볼에 밀가루와 소금을 섞습니다. 중앙에 우물을 만들고 이스트 혼합물과 올리브 오일을 붓습니다. 거친 반죽이 될 때까지 숟가락으로 혼합물을 저어줍니다. 밀가루를.. 2023. 6. 23. 고전적인 스파게티 레시피 다음은 고전적인 스파게티 레시피입니다. 재료: 스파게티 8온스(225g) *올리브유 2큰술 다진 마늘 4쪽 잘게 썬 작은 양파 1개 으깬 토마토 1캔(14온스/400g) 말린 바질 1티스푼 말린 오레가노 1티스푼 고춧가루 1/2작은술(선택사항, 양념용) 취향에 따라 소금과 후추 신선한 바질 잎, 찢어서 (장식용) 파마산 치즈 간 것(서빙용) 지침: 큰 냄비에 소금을 넣고 끓는 물을끓여서 스파게티면을 알 덴테가 될 때까지 스파게티를 포장 지침에 따라 요리합니다. 물을 버리지말고 따로 보관합니다. 큰 프라이팬이나 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 향긋하고 투명해질 때까지 2~3분 정도 볶는다. 으깬 토마토, 말린 바질, 말린 오레가노, 레드 페퍼 플레이크(사용하는 경우).. 2023. 6. 23. 고든렘지의 푸딩레시피 다음은 고든 램지(Gordon Ramsay)의 또 다른 인기 있는 레시피입니다. 그의 스티키 토피 푸딩 레시피는 다음과 같습니다. 푸딩 재료 씨를 제거한 대추 8온스 잘게 썬 것 베이킹 소다 1티스푼 끓는 물 1 1/4컵 부드러워진 버터 2큰술 알갱이 설탕 3/4컵 큰 달걀 2개 셀프 라이징 밀가루 1 3/4컵 바닐라 익스트랙 1티스푼 토피 소스 재료 1 1/4 컵 헤비 크림 포장된 연갈색 설탕 1 1/4컵 무염 버터 1/2컵 서빙용 바닐라 아이스크림 또는 휘핑크림 조리시작 오븐을 350°F(180°C)로 예열합니다. 9인치 정사각형 베이킹 접시 또는 개별 라미킨에 그리스를 바릅니다. 다진 대추를 그릇에 담고 베이킹소다를 뿌린다. 끓는 물을 대추 위에 붓고 약 10분 동안 그대로 둡니다. 별도의 믹싱 볼.. 2023. 6. 21. 여러분이 잘아시는 고든램지쉐프의 레시피입니다 Gordon Ramsay의 쇠고기 웰링턴 레시피입니다. 재료: 쇠고기 필레 4장(각각 약 7온스) 소금과 갓 간 후추 올리브유 디종 머스타드 2큰술 프로슈토 10-12조각 퍼프 페이스트리 1파운드 밀가루 가루날림용 계란 노른자 2개 버섯 Duxelles 잘게 썬 크레미니 버섯 1파운드 잘게 썬 샬롯 2개 다진 마늘 4쪽 타임 가지 2줄기, 잎만 소금과 갓 간 후추 올리브유 레드 와인 소스 잘게 썬 샬롯 2개 레드와인 2컵 소고기 또는 송아지고기 육수 2컵 타임 가지 2줄기 소금과 갓 간 후추 버터 2큰술 지침: 오븐을 400°F(200°C)로 예열합니다. 쇠고기 필레를 소금과 후추로 간을 합니다. 큰 프라이팬을 센 불로 가열하고 올리브 오일을 약간 넣습니다. 소고기 필레의 모든 면이 갈색이 될 때까지 한.. 2023. 6. 21. 이전 1 2 다음 반응형
